mitt i natten

Fredagen den trettonde, say no moore. Skojar bara det har varit en bra dag, lite seg i huvudet bara. Nätverkandet igår drog ut på tiden och ett par öl hanns med under kvällen.
Blev mycket ställd idag när jag inte kunde logga in på min blogg och skriva ett par rader till dig som jag nu har vant mig vid. Har blivit lite av ett måste, härligt med nya vanor.
Stora delar av dagen så har jag preparerat mat inför morgondagen, som inte är en hemma hos på riktigt, mer en catering.
Sedan så kom Anna, och jag gjorde macka med mozzarella, tomat och basilika till oss som lunch. Inte så dumt alls faktiskt. Vi gick även igenom mina exeldokument och skrev ner en budget för ett år framåt, ser faktiskt ganska så lovande ut måste jag säga.
Kvällen avslutades med jobb på Fridolfs ett par timmar och nu sitter jag här kl halv två på natten och kliar mig i ögonen, kanske dax att krypa till kojs.
Innan jag går, morgondagens buffé är inte helt olik den ni ser här på min blogg. Tilläggen är en spenat och fetaostpaj, lite varmrökt lax, rotfruktsgratäng och ett fruktfat. Borttaget är pastasallad och potatissallad. Jag gör detta för en vän och här betalar hon själv för maten och jag gör det mest som en tjänst och för att marknadsföra mig. Synd att mina visitkort inte är klara. Men snart så...
Önskar dig en trevlig helg, vi hörs på måndag / Charlotte

inte en dag som alla andra

God morgon kan man ju börja med idag.
Kvällen igår blev inte som jag tänkt mig då jag efter träning, shopping och matlagning såg att klockan var halv tio på kvällen. Lite sent att börja baka då det tar ett antal timmar att göra.
Så förmiddagen idag består i att baka och i att förbereda mig för att äta lunch på Scanic Hallandia. Jag hade nämligen turen att vinna en lunch när jag var på mitt första frukostmöte med MIH. Vi är fyra kvinnor i det här fallet, inom olika yrkesgrupper som blir bjudna på lunch för att skapa nya kontakter. Härlig sätt att lära känna nya människor på tycker jag. Allt för att jag råkade sitta på rätt stol, den med den lilla tejpbiten på.
Jag har fått många goda råd efter gårdagens blogg, och kontentan av dem visste jag redan. Syns man inte så finns man inte. Så det är väl bara att registrera.
Nu checkar jag ut för att ta tag i livet och återkommer i eftermiddag med en rapport om hur lunchen gick. / Charlotte

en givande dag

Idag så har jag ju som redan sagt provat en ny stol. Återkommer gärna till den Matts. Fick en hel del gjort, svårt när man inte har några direkta utgifter som man kan ta på i nuläget.
Senare på eftermiddagen så jag tog min lilla röda och förflyttade mig till Slottsmöllan igen, där en väninna har en städfirma och jobbar med RUT. Detta var väldigt givande och alla fakta angående RUT införskaffades, allt fanns på skattemyndighetens hemsida under ROT. Rubriken för dokumentet var, Skatteverkets information om skattereduktion för hushållsarbete. Inte riktigt det jag hade letat efter, men så kan det vara. Nu har jag alla papper i min hand och jag har kollat upp att min idé för företagsnamn är ledig. Nu är frågan, ska man registrera eller inte? Är det viktigt? Eller ska jag bara köra ändå? Även domän namnet .se är ledigt. Jag får klura på detta under kvällen då det ska bakas fröknäcken till helgens beställning och några andra intressenter. Önskar dig en trevlig kväll / Charlotte

onsdag förmiddag

Förmiddagen har tillbringats med att skicka en hel hög med mail som alla berör mitt företagande. Nu fick jag svar på några och dagen tar en ny vändning.
Då blir det till att byta stol idag, ska till Matts Rydén på Boisson Wine & Sprits och få hjälp med struktur när det gäller ekonomin. Härligt med vänner.  Har idag lite olika projekt att tänka på då jag har ett "hemma hos" jobb som ska passa in mellan mitt jobb på Fridols fredag och lördag kväll. Planering på flera håll med andre ord. Kommer att gå lysande, det finns ju trots allt 24 timmar på ett dygn. Jag återkommer med mer info om hur dagen har varit framåt kvällen. Charlotte

dagens insats

En dag som sprudlade med energi. Fick en hel del gjort. Här följer en samman ställning av vad det är jag ska hitta på.

Jag kommer att laga mat i ditt hem. Ditt kök är min arbetsplats. Du står själv för råvarorna och det du betalar för är mina matlagningstjänster, det vill säga min tid. Vad kan jag erbjuda dig, mer än fri tid? Jag har ett arbetsområde som sträcker sig mellan koja och slott. Jag och RUT är kompisar och kostnaden för min tid är 400 per timme plus moms, varav hälften då bekostas av RUT. Jag lagar maten på grillfesten, studentfesten, dopet, hemmafesten, vardagsmaten eller något annat som du kan tänka dig. Jag hjälper dig med servering och disk under kvällen om det är en fest vi ska göra tillsammans. Maten bestäms i samråd med varandra. Har du egna idéer som du vill få genomförda, så är det toppen. Om inte så kommer vi att hitta lösningar tillsammans. Vill du att jag handlar maten åt dig så går det bra, min timpeng är densamma. Du betalar maten och jag tar betalt för den tid det tar att handla och laga maten. Mina fantastiska fröknäckebröd är något som ingår i min timpeng och dem har jag med mig vid varje tillfälle vi möts. Konsultation via mail eller telefon är en tjänst som givetvis ingår. Hjälper gärna till med tips och idéer. Mitt magiska kontaktnät står till ditt förfogande och jag förmedlar med glädje bra och användbara kontakter. ( Milersättning kommer att tillkomma, men har inte räknat klart på detta än)

Vill du som företagare använda dig av mina tjänster så som servering eller matlagnig så går givetvis det bra, min timpeng är den samma men du slipper och andra sidan alla andra kostnader. Mitt knäckebröd är du som företagare kanske inte intresserad av, men det kommer en påse som gåva med på köpet. Även för dig så står mitt kontaktnät till ditt förfogande och jag förmedlar gärna bra personal, kunder eller något annat som kan vara av betydelse för dig.

Vad tror du, kommer det här att funka? Jag tror det i alla fall och jag ser fram emot att få börja jobba. Nu väntar den nyinköpa grillen på att få användas för mina marinerade kotletter. Morgondagen består i fortsatt arbete med ekonomin. En trevlig kväll önskar jag dig/ Charlotte

som om det var måndag morgon

Är tillbaka i stolen på eloh&wijk. Idag så ska det jobbas, hjärnan är redan i full gång och tankar och idéer sprudlar. Back on track, med andra ord. Affärsidén är på plats i mitt huvud och nu ska den bara ner på papper. Jag och RUT ska bli vänner idag och "hon" kommer att vara den som hjälper mig att ha en ekonomisk ingång till mina kunder. Mina knäckebröd är fortsatt mitt sätt att marknadsföra mig och kommer alltid att ingå varje gång jag gör ett " hemma hos" jobb hos någon. Jag har ett pris på mitt huvud som är 400 kr i timmen. RUT kommer att stå för hälften och andra delen kommer att betalas av kund. När jag kommer att arbeta för restauranger så är priser det samma men då hjälper naturligtvis inte RUT till, å andra sidan så slipper de alla andra kostnader. Jag är så taggad på detta, så jag säger tack igen till Zanna som ställer jobbiga frågor. Nu går jag min egen väg, med de nya kunskaperna som jag har fått under mitt år i skolan. Internationaliseringen, ja den kommer att bli en del av projektet oxå då jag under vår lilla London tripp skaffat min en fantastisk kontakt som kan hjälpa mig med mina frågor, och som även kan leda till jobb i framtiden. Så nu släpper jag bloggen för ett par timmar och checkar in framåt kvällen igen. Ha det underbart i solen. / Charlotte

Måndag efter Londonhelg

Lovade i fredags att nu inte skulle ändra mig mer. men helgen i London har varit givande på mer än ett sätt. Helt underbart att komma iväg och få lite miljöombyte, träffa nya människor och sitta på en pub och bara titta på folk. När vi nu satt där så gick jag igång igen och vi började diskutera och Zanna undrade vad jag ville med att jobba som konsult. Försökte förklara men glöden infann sig inte. Det verkar ju helt absurt att syssla med något som jag inte brinner för. Mat och dryck är det jag kan, är duktig på och brinner för, så varför inte hålla på med det?
" Hemma hos" matlagning är det mitt företag kommer att syssla med. Tillbaka på ruta ett med andra ord. Har ett företagsnamn klart för mig, ska bara kolla ett par saker innan jag skriver det här. Det här kommer att bli så jä..a bra, nu kör vi.
Dagen har även inneburit att jag suttit i telefonkö med skatteverket i en halvtimme, "du har plats ett i kön" kom det till sist, och vad händer då? Jag kopplas bort. Att en viss irritation infann sig kan man lugnt säga. Jag och RUT får göra ett nytt försök att lära känna varandra i morgon med andra ord.
Ringde även till Trygg Hansa för att kolla försäkringar, och vad ville hon veta? Bara en enda liten fråga; Vad tror du att du kommer att omsätta per år? Som ni förstår så är även morgondagen räddad, budgetar i alla dess former och andra roliga saker står med andra ord på schemat.
Även kvällen går i företagandets tecken då jag har min affärsidé att sätta på pränt innan morgonsolens strålar når mitt fönster. Önskar dig en fortsatt trevlig kväll / Charlotte