Hej igen, tänkte att jag skulle uppdatera er i vad som har hänt den senaste tiden.
När det gäller min hemsida så är jag så tacksam för Stina som sitter på Öland och hjälper mig med tankar, idéer och utformning. Det kommer att bli så bra när det är klart.
På det privata planet så måste jag säga att det är tur att mitt jobb är min hobby, för det hinns inte med så mycket annat. (Var hemma hos Maria Kulle och fixade med en buffé för hennes son som fyllde 14. Älskar dessa jobb.)
Känner att det hade varit bra att skriva lite oftare för man glömmer nu när det rullar på så fort. Så det jag kan berätta om är min vecka i Båstad.
På måndagen så åkte jag dit för att kolla in köket och för att ta mig en tur till Peppes, ville ju veta vad de andra skulle uppleva under veckan. Trevlig kväll men jag är inte så mycket för att trängas så jag höll mig i huset under resten av veckan.
Tisdagen bestod av att handla och fylla bilen till bredden med allt som kunde tänkas behövas under veckan knivar, skärbrädor, grytor och uppläggningsfat bland mycket annat. Nästan färdighandlad så ringer Marie och vi hade fått in en extrabeställning till onsdagen, italiensk buffé. Får väl säga att det var tur att jag hade tänkt lite i de banorna redan. Mitt uppdrag var 50 personer lunch i fyra dagar. (Väl framme i Båstad så var det dax att fixa lite middag till oss som skulle jobba. 12 personer fick grillad fläskfilé, coscos, tomat och fetaostsallad och ört och lime yoghurtsås, allt fixat på mindre än en timme.)
Vi lärde oss massor av att göra detta jobb, saker och ting ändras hela tiden, fler kommer och ibland färre. Vad vi hade glömt att räkna med var de ca 30 personer som bodde i huset under dessa dagar. Så jag är glad att jag hade bunkrat upp rejält.
Mitt kök befann sig i huset där gästerna bodde så nattmat efter en kvälls festande verkade helt ok att nalla från min kyl. sådär kul att mjölken är nästan slut när man ska baka paj till 70 personer. Men allt löste sig och jag är duktig på att trolla. Dagarna började vid sju och slutade vid tio, så mina år som servitris är en bra grund att stå på.
På lördagen så kom solen och jag var så väl förberedd med maten och kunde få en eftermiddag i solen. Underbart. Vid fem kom det två tjejer som hade hand om serveringen och det hjälpe mig att få ut all mat som var kvar, det bakades pizza på libabröd i parti och minut, så jag fick dricka bubbel och umgås. Fin final på en bra vecka.
En av kvällana så gick vi en promenad i regnet och hamnade så småningom i ett skjul i hamnen med båtarna som utsikt, sa då till Marie att det hade varit kul om vi kunde göra detta på en båt nästa år. Det visade sig dagen efter att detta kanske inte bara är en dröm, det finns kontakter i nätverket. Detta är nu det jag drömmer om och ser fram emot att få göra i två veckor nästa sommar. Dam och herr tennisveckor ;))
Hur ser framtiden ut? Ljus tycker jag, jag jobbar vidare på Fridolfs och är glad varje dag jag går till jobbet. Fantastiskt trevligt ställe att få jobba på.
Telefonen är lite tyst just nu men jag är så uppbokad med jobb på bröllop, servering på slottet under Tall Ship och så Fridolfs att det är svårt att hitta tid för mer jobb just nu.
På tal om telefon så finns jag nu att hitta på Lokaldelen under hushållsnära tjänster och event, tack Ann för hjälpen.
Nu ska jag sluta för jag har blivit bjuden på lunch av Jeanette på Lilla Biston, ska bli gott och mysigt.
Önskar dig en underbar dag.
torsdag 21 juli 2011
fredag 1 juli 2011
jag och min blogg
Hej igen, jag och min blogg har inte varit kompisar på ett par dagar då jag inte har kunnat logga in, helt galet hur det kan bli. Konstigt hur man kan sakna något som inte är mer än en ventil för egna tankar. Men nu är jag på igen. Härligt. Här händer det saker hela tiden och jag måste säga att jag känner mig lyckligt lottad till att ha så många fina vänner. Men ibland så blir jag lite orolig. Det finns så mycket avundsjuka. Jag vill inget annat än att få vara den jag är och få lov att göra det jag tycker om bäst, det är att göra andra människor glada och att få hjälpa till att göra vardagen lite bättre för de som vill de och att göra event till något som både kund och köpare uppskattar. Jag har inga större ambitioner än så. Jag vill nätverka och använda mig av alla de underbara kontakter jag har för att skapa nya möjligheter för de som är i behov av just detta. Har ingen vision om att tjäna några stor pengar på detta utan vill att detta företag ska kunna ta mig världen över och ge mig kunskap och nya kontakter. Det är inte så mycket svårare än så. Ja, jag har haft turen att få vara med en del den sista tiden och jag hoppas att det kommer att generera i att jag får fler jobb, men varje jobb är som en ny start. Varje jobb måste vara lite bättre än det förra, så vill vi väl alla att det ska se ut? Tänkte sluta nu och återkommer i morgon med lite mer info om vad som har hänt den senaste tiden. Önskar dig en fortsatt bra natt/ Charlotte
onsdag 22 juni 2011
fröken söder
Hej igen, idag var inte en dag som alla andra. Jag var med på mittuppslaget i HP. Blev jätteglad när jag blev tillfrågad om jag ville ställa upp och ännu gladare när den var i tryck. Tycker både fotograf och reporter har gjort ett fantastiskt jobb, jag är helt enkelt jätte nöjd. Nu är det bara full fart framåt som gäller och så får jag hoppas att telefonen börjar ringa lite mer snart.
Dagen för övrigt har gått i bakandets tecken då mitt bidrag till midsommarfesten är citronsnaps och knäckebröd. Känns bra att ha det klart. Nu kan jag bara njuta av att vara ledig ett par dagar och helt enkelt ladda batterierna.
När det gäller företagandet så är det fortfarande min webbsida som ska göras men jag känner att det får ta lite tid så blir det så mycket bättre när det blir klart. Vill att den ska förmedla allt det jag står för och vill att folk ska känna doften av mat när de hittar min hemsida. Det ska vattna sig i munnen helt enkelt. Just nu så känns den lite som om jag säljer bilar, ville ha min röda bil på bild men den ska inte vara i fokus på min hemsida. Jag får prata snällt med mina fina vänner som hjälper mig så att vi kan fixa detta. Men var sak har sin tid. Och nu så ska vi alla fira midsommar.
Avslutar därför för ikväll och önskar er en härlig midsommarhelg med mycket dans runt stången ;-) / Charlotte
Dagen för övrigt har gått i bakandets tecken då mitt bidrag till midsommarfesten är citronsnaps och knäckebröd. Känns bra att ha det klart. Nu kan jag bara njuta av att vara ledig ett par dagar och helt enkelt ladda batterierna.
När det gäller företagandet så är det fortfarande min webbsida som ska göras men jag känner att det får ta lite tid så blir det så mycket bättre när det blir klart. Vill att den ska förmedla allt det jag står för och vill att folk ska känna doften av mat när de hittar min hemsida. Det ska vattna sig i munnen helt enkelt. Just nu så känns den lite som om jag säljer bilar, ville ha min röda bil på bild men den ska inte vara i fokus på min hemsida. Jag får prata snällt med mina fina vänner som hjälper mig så att vi kan fixa detta. Men var sak har sin tid. Och nu så ska vi alla fira midsommar.
Avslutar därför för ikväll och önskar er en härlig midsommarhelg med mycket dans runt stången ;-) / Charlotte
måndag 20 juni 2011
Första vardagen som icke student.
God morgon, nu börjar livet på riktigt igen Om ni trodde att ni skulle bli av med mig nu när jag slutade skolan så hade ni fel, finner detta forum lysande. Underbart att få skriva av sig lite. Sätter lite press på mig att verkligen göra det jag har sagt att jag ska göra.
Men först så måste måste jag ta tillfället i akt och berätta om min fantastiska avslutningsdag. Spenderade större delen av torsdagen med att laga mat till vår fest på Kajskjulet. Avslutade sedan torsdagen med att tappa en glasflaska med olivolja i golvet, då visste jag att festen på fredagen skulle bli en succé.
Jag har i flera år velat ha en fest där jag kan smala alla mina fina vänner på ett och samma ställe, där det skapas mingel och nya kontakter. Där människor möts och känner glädje över att bara få umgås. nu var det äntligen tid för just en sådan fest. Mikey var så klar med sitt band att det kändes toppen för honom att göra ett framträdande med Between Penguins, Jamie hade tagit studenten och ville bjuda alla sina vänner, och jag hade avslutat min utbildning. Bättre tid för en fest fanns inte i min värld. Vi hade en kanon kväll och till och med vädrets makter var på vår sida. En och annan surprice var det naturligtvis, den största för mig var när Bettan kommer gående utmed kajen. Hon skulle ju vara i Stockholm, inte här i Halmstad. Då kom det ett par tårar måste jag säga.
Efter lite tjat så fick vi även upp Jamie på scen, lite vinglig var han, men hans röst bar och alla var mäkta imponerade. Stolt mamma som ni förstår. Tack än en gång till alla er som kom och förgyllde min och Jamies kväll. Hoppas att vi kan hitta en anledning att göra om det snart.
Denna dag består i att laga mat till 45 personer som ska ha en Peace and Love fest, så vi hoppas att det slutar regna innan kvällen. Marinerad och ungstekt kyckling, pastasallad, grönsallad, hembakat bröd och lite olika såser är vad som står på menyn. vi får hoppas att de blir nöjda.
Nu ska jag ge mig ut i vädret om en stund och besöka banken. Önskar dig en toppen dag. / Charlotte
Men först så måste måste jag ta tillfället i akt och berätta om min fantastiska avslutningsdag. Spenderade större delen av torsdagen med att laga mat till vår fest på Kajskjulet. Avslutade sedan torsdagen med att tappa en glasflaska med olivolja i golvet, då visste jag att festen på fredagen skulle bli en succé.
Jag har i flera år velat ha en fest där jag kan smala alla mina fina vänner på ett och samma ställe, där det skapas mingel och nya kontakter. Där människor möts och känner glädje över att bara få umgås. nu var det äntligen tid för just en sådan fest. Mikey var så klar med sitt band att det kändes toppen för honom att göra ett framträdande med Between Penguins, Jamie hade tagit studenten och ville bjuda alla sina vänner, och jag hade avslutat min utbildning. Bättre tid för en fest fanns inte i min värld. Vi hade en kanon kväll och till och med vädrets makter var på vår sida. En och annan surprice var det naturligtvis, den största för mig var när Bettan kommer gående utmed kajen. Hon skulle ju vara i Stockholm, inte här i Halmstad. Då kom det ett par tårar måste jag säga.
Efter lite tjat så fick vi även upp Jamie på scen, lite vinglig var han, men hans röst bar och alla var mäkta imponerade. Stolt mamma som ni förstår. Tack än en gång till alla er som kom och förgyllde min och Jamies kväll. Hoppas att vi kan hitta en anledning att göra om det snart.
Denna dag består i att laga mat till 45 personer som ska ha en Peace and Love fest, så vi hoppas att det slutar regna innan kvällen. Marinerad och ungstekt kyckling, pastasallad, grönsallad, hembakat bröd och lite olika såser är vad som står på menyn. vi får hoppas att de blir nöjda.
Nu ska jag ge mig ut i vädret om en stund och besöka banken. Önskar dig en toppen dag. / Charlotte
måndag 13 juni 2011
nu är det nedräkning på riktigt
Hej igen, igår så hade jag min redovisning i skolan. Vi var två som redovisade, jag och Anna. Och det var fem som lyssnade, varav två var lärare, trist när man vill visa vad man gjort och äntligen känner sig laddad att stå inför en grupp att prata. Men vi som var där hade en trevlig förmiddag, Anna har som jag gjort en fantastisk resa under det här året. Kanske är det lite lättare för oss som har ett par år på nacken.
Efter en härlig lunch på Tillsammans, fantastiskt god mat måste jag säga, så var det dax för intervju med HP. Midsommarveckan kommer detta reportage, så håll utkik.
Nu ska jag bege mig till skolan för min sista skoldag innan det är avslutning på fredag.
Mat ska fixas till beställning i morgon och sedan så blir det att fixa mingelmat till fredagen.
Önskar dig en underbar dag. / Charlotte
Efter en härlig lunch på Tillsammans, fantastiskt god mat måste jag säga, så var det dax för intervju med HP. Midsommarveckan kommer detta reportage, så håll utkik.
Nu ska jag bege mig till skolan för min sista skoldag innan det är avslutning på fredag.
Mat ska fixas till beställning i morgon och sedan så blir det att fixa mingelmat till fredagen.
Önskar dig en underbar dag. / Charlotte
söndag 12 juni 2011
Absolut sista dagen på denna LIA period
Söndag kväll och jag har haft mina två första jobb på riktigt. Tre olika pajer till en student i fredags och så maten till Marie Axtelius i lördags. Vad jag har förstått så var alla nöjda. Blev ombedd att lämna ut visitkort för kommande tillställningar. Hoppas nu att de ringer så jag får några fler att hjälpa. Mina knäckebröd var nog det som satte pricken över iet, får aldrig glömma att ta dem med mig när jag ska jobba för någon. Mitt signum.
Har pratat flera gånger om den här rapporten som ska skrivas, inte gjord än. Så nu blir det att sätta sig med det en sen söndagskväll. Tyvärr inget att skylla på, men det hade varit skönt att slippa ta ansvar själv ;-)
Vet inte riktigt hur det kommer att bli med denna blogg i framtiden så jag tar tillfället i akt och tackar alla som har varit ett stöd för mig under denna sex veckor långa resa. Det är helt magiskt när man tittar tillbaka på vad som har hänt på så kort tid. Kommer att fortsätta att ta tag i min webbsida med hjälp av Stina och Jennie. Kommer förmodligen att öppna en ny blogg på min webbsida som handlar mer om det som har med jobb att göra och denna kommer att vara jag och mitt. Fick nämligen på förslag av Zanna att denna kan vara lite för privat, öppen och tacksamhetsgrundande. Blir lite tröttsamt för vissa när man är så tacksam hela tiden, men det tänker jag inte ändra på, men jag behöver inte skriva det på den sida som ska vara mitt förtetag.
Fick av en företagsledare ett förslag häromdagen att jag ska värna mer om mitt eget namn och inte tappa bort mig bakom mobilakocken, det kan ju vara vem som helst. Så det kanske ska vara Charlotte Swenson den mobilakocken? han menade på att om han skulle köpa in min tjänst så vill han naturligtvis förklara för sina gäster eller kunder vem jag är. Tar detta med mig nu när verkligheten snart tar vid. Ska även sätta ihop ett litet CV för att tala om var jag har jobbat tidigare. Allt för att folk ska förstå var man kommer ifrån.
Nu får det vara bra för ikväll för i morgon så är det redovisning i skolan. så nu kommer jag inte undan länge. Dax för rapport. ha det bäst tills vi hörs igen.
Har pratat flera gånger om den här rapporten som ska skrivas, inte gjord än. Så nu blir det att sätta sig med det en sen söndagskväll. Tyvärr inget att skylla på, men det hade varit skönt att slippa ta ansvar själv ;-)
Vet inte riktigt hur det kommer att bli med denna blogg i framtiden så jag tar tillfället i akt och tackar alla som har varit ett stöd för mig under denna sex veckor långa resa. Det är helt magiskt när man tittar tillbaka på vad som har hänt på så kort tid. Kommer att fortsätta att ta tag i min webbsida med hjälp av Stina och Jennie. Kommer förmodligen att öppna en ny blogg på min webbsida som handlar mer om det som har med jobb att göra och denna kommer att vara jag och mitt. Fick nämligen på förslag av Zanna att denna kan vara lite för privat, öppen och tacksamhetsgrundande. Blir lite tröttsamt för vissa när man är så tacksam hela tiden, men det tänker jag inte ändra på, men jag behöver inte skriva det på den sida som ska vara mitt förtetag.
Fick av en företagsledare ett förslag häromdagen att jag ska värna mer om mitt eget namn och inte tappa bort mig bakom mobilakocken, det kan ju vara vem som helst. Så det kanske ska vara Charlotte Swenson den mobilakocken? han menade på att om han skulle köpa in min tjänst så vill han naturligtvis förklara för sina gäster eller kunder vem jag är. Tar detta med mig nu när verkligheten snart tar vid. Ska även sätta ihop ett litet CV för att tala om var jag har jobbat tidigare. Allt för att folk ska förstå var man kommer ifrån.
Nu får det vara bra för ikväll för i morgon så är det redovisning i skolan. så nu kommer jag inte undan länge. Dax för rapport. ha det bäst tills vi hörs igen.
torsdag 9 juni 2011
Torsdag den 9 juni, 2011
Nu har vi bara två dagar kvar på LIAn och sedan så ska allt vara klart. Redovisningar i skolan i morgon som jag inte kan vara med på, lite trist faktiskt. Tycker nog att de kunde ha valt en annan dag så att alla skulle kunna få lyssna på varandra. Jag ska ha min redovisning på måndag istället. Kan vara skönt eftersom rapporten inte är helt färdig.
Idag så ska jag jobba på Wapnö över dagen och i kväll så ska det bakas lite pajer till morgondagens student. Tre pajer är beställda. Spenat och feta ost, grekisk och en ost och skinkpaj. Tänkte göra en idag och de andra två i morgon förmiddag.
Vet inte riktigt hur jag kommer att fortsätta mitt bloggande nu när skolan är över, tycker om detta forum och det sätter en viss press på mig själv att leva upp till och genomföra mina tankar och idéer. Lätt att bara tänka annars. Vill du fortsätta följa mig så hade det varit toppen.
När det gäller hemsidan så får det bli nästa veckas projekt, känner att jag måste fokusera på en sak i taget. Avslutar nu och hoppas att vädrets makter är med våra fina ungdomar och att solen skiner i morgon, så låt det regna idag. Önskar dig en fin dag trots regn. /Charlotte
Idag så ska jag jobba på Wapnö över dagen och i kväll så ska det bakas lite pajer till morgondagens student. Tre pajer är beställda. Spenat och feta ost, grekisk och en ost och skinkpaj. Tänkte göra en idag och de andra två i morgon förmiddag.
Vet inte riktigt hur jag kommer att fortsätta mitt bloggande nu när skolan är över, tycker om detta forum och det sätter en viss press på mig själv att leva upp till och genomföra mina tankar och idéer. Lätt att bara tänka annars. Vill du fortsätta följa mig så hade det varit toppen.
När det gäller hemsidan så får det bli nästa veckas projekt, känner att jag måste fokusera på en sak i taget. Avslutar nu och hoppas att vädrets makter är med våra fina ungdomar och att solen skiner i morgon, så låt det regna idag. Önskar dig en fin dag trots regn. /Charlotte
onsdag 8 juni 2011
lite nervös är jag allt
God morgon, känner idag en viss inre stress (positiv) nu när jag ska göra detta på riktigt för första gången. Det är en sak att sitta på sin kammare och fundera ut hur man vill att saker och ting ska fungera i teorin, men nu händer det på riktigt. Logistik, inköp och lagande allt ska klaffa. Men det kommer säkert att gå bra, får vi hoppas.
Fick gjort min powerpoint igår i alla fall och nu så ska rapporten skrivas. Har lagt över hela min blogg i ett word dokument, 16 sidor blev det fram tills i går. Är glad att jag har uppdaterat så ofta för man märker att man glömmer fort.
Nu så är degen satt och jag tar tillfället i akt och bakar lite knäckebröd när jag ändå måste hålla mig hemma för att skriva.
Menyn är satt för lördagen, Italiensk eller grekisk paj, broccoli och ädelostpaj, marinerad och grillad kyckling, några olika charketurier, tomatsallad, färskpotatissallad, grönsallad, fruktfat, två såser, ett par olika ostar, käckeböd och kex. 50 personer räknas det med att bli och maten ska serveras från kl fyra. Detta ska bli så kul. Jag är jätte tacksam att jag gör detta för första gången hemma hos just Marie.
Har gjort detta förr, men nu gör jag det i mitt företagsnamn och så mycket hänger på att detta blir så som jag tänkt mig.
Fortsätter nu min dag med att baka och skriva. En stund i solen kanske jag oxå hinner med om jag har tur. Önskar dig en fantastisk dag. /Charlotte
Fick gjort min powerpoint igår i alla fall och nu så ska rapporten skrivas. Har lagt över hela min blogg i ett word dokument, 16 sidor blev det fram tills i går. Är glad att jag har uppdaterat så ofta för man märker att man glömmer fort.
Nu så är degen satt och jag tar tillfället i akt och bakar lite knäckebröd när jag ändå måste hålla mig hemma för att skriva.
Menyn är satt för lördagen, Italiensk eller grekisk paj, broccoli och ädelostpaj, marinerad och grillad kyckling, några olika charketurier, tomatsallad, färskpotatissallad, grönsallad, fruktfat, två såser, ett par olika ostar, käckeböd och kex. 50 personer räknas det med att bli och maten ska serveras från kl fyra. Detta ska bli så kul. Jag är jätte tacksam att jag gör detta för första gången hemma hos just Marie.
Har gjort detta förr, men nu gör jag det i mitt företagsnamn och så mycket hänger på att detta blir så som jag tänkt mig.
Fortsätter nu min dag med att baka och skriva. En stund i solen kanske jag oxå hinner med om jag har tur. Önskar dig en fantastisk dag. /Charlotte
måndag 6 juni 2011
Ny vecka som börjar på en tisdag
Vilken underbar långhelg det har varit, och nu tar vardagen vid igen och jobb ska planeras. Prio ett i veckan blir att sammanställa denna LIA i en powerpoint och att skriva en rapport. Var inom Hallandsposten idag och försökte få artikeln från förra året på en pdf fil, inte helt enkelt tydligen. Men dagen är lång och jag jobbar vidare på detta.
Förutom det så det viss planering inför de två jobb som jag har i veckan, pajer i långpanna ska bakas till studentfirande. När det gäller min egen son så väntar vi med att fira honom till nästa vecka när han kan bjuda sina vänner. Kul med fest tycker vi, roligast blir det om vi blir många.
Visitkorten kom i fredags och jag är jättenöjd, nu har de börjat spridas och jag väntar tålmodigt vid telefonen och hoppas att jag ska få hjälpa någon mer inom kort.
Stina har hjälpt mig med layouten för min hemsida så den ska jag oxå börja fila på i veckan, spännande :)
Vad jag inte är så nöjd med för tillfället är att jag inte klarade kommunikations tentan, är ingen akademiker och använder mig inte av det språk som vår högskolelärare vill ha. Kommunikation i praktiken tycker jag nog annars att jag är hyfsad på. Ja ja vi får se hur det går.
Önskar dig en fin dag och vi hörs i morgon igen/ Charlotte
Förutom det så det viss planering inför de två jobb som jag har i veckan, pajer i långpanna ska bakas till studentfirande. När det gäller min egen son så väntar vi med att fira honom till nästa vecka när han kan bjuda sina vänner. Kul med fest tycker vi, roligast blir det om vi blir många.
Visitkorten kom i fredags och jag är jättenöjd, nu har de börjat spridas och jag väntar tålmodigt vid telefonen och hoppas att jag ska få hjälpa någon mer inom kort.
Stina har hjälpt mig med layouten för min hemsida så den ska jag oxå börja fila på i veckan, spännande :)
Vad jag inte är så nöjd med för tillfället är att jag inte klarade kommunikations tentan, är ingen akademiker och använder mig inte av det språk som vår högskolelärare vill ha. Kommunikation i praktiken tycker jag nog annars att jag är hyfsad på. Ja ja vi får se hur det går.
Önskar dig en fin dag och vi hörs i morgon igen/ Charlotte
fredag 3 juni 2011
En klämdag
Fredag morgon, och solen skiner. Idag så blev det en bakdag. Det gäller att passa på när inspirationen infinner sig, de blir godast då.
En liten rättelse angående ett tidigare inlägg, det är Företagarna i Halland som jag ska laga mat för under tennisveckan. Ska bli så kul.
För övrigt så är det mest planering inför jobb nästa vecka hemma hos Marie Axtelius och har jag tur så kanske det blir ett litet reportage i Laholms Tidning. Vi får väl se vad framtiden har i sitt sköte. Och nu ringde Eva, hoppas att jag får det jobbet med "mat i en påse"...
Checkar nu ut och firar helg med att vara ledig idag och lyssna på musik på kajskjulet, jobba Fridolfs i morgon och på söndag så är det Jamies bal. / Charlotte
En liten rättelse angående ett tidigare inlägg, det är Företagarna i Halland som jag ska laga mat för under tennisveckan. Ska bli så kul.
För övrigt så är det mest planering inför jobb nästa vecka hemma hos Marie Axtelius och har jag tur så kanske det blir ett litet reportage i Laholms Tidning. Vi får väl se vad framtiden har i sitt sköte. Och nu ringde Eva, hoppas att jag får det jobbet med "mat i en påse"...
Checkar nu ut och firar helg med att vara ledig idag och lyssna på musik på kajskjulet, jobba Fridolfs i morgon och på söndag så är det Jamies bal. / Charlotte
tisdag 31 maj 2011
undrar vad denna dag kommer att ge
Börjar med gårdagen. Är så fjolligt lycklig. Jag fick iväg min första faktura igår. Kändes helt magiskt. Har tagit en kopia och satt på min kyl för att förstå att nu händer det på riktigt. Något som har varit en tanke och vision under många år har äntligen blivit verklighet. Många långa samtal med vänner och en viss marknadsföring av mig och mitt matlagande har till sist burit frukt. Tack än en gång för all hjälp som jag har fått och får av er som tror på mig.
Dagen idag består främst i att åka till skolan en stund och prata med Viktoria och stämma av med min LIA så att allt går enligt planen. Fick in internationaliseringen igår som jag hade föresatt mig. Har en sammanställning och en powerpoint presentation som ska göras, hoppas och tror att det är allt. Sedan så är det examen som gäller.
När det gäller just det så bokade jag och betalade för lokalen där vi ska har vårt mingel, Kajskjulets scen. Kommer under dagen att skapa ett event på facebook som ni kan anmäla er till om ni vill vara med och fira familjen Swenson/ Randall. Det kommer att bli en magisk kväll.
Nu checkar jag ut och önskar dig en fantastisk dag i solen. / Charlotte
Dagen idag består främst i att åka till skolan en stund och prata med Viktoria och stämma av med min LIA så att allt går enligt planen. Fick in internationaliseringen igår som jag hade föresatt mig. Har en sammanställning och en powerpoint presentation som ska göras, hoppas och tror att det är allt. Sedan så är det examen som gäller.
När det gäller just det så bokade jag och betalade för lokalen där vi ska har vårt mingel, Kajskjulets scen. Kommer under dagen att skapa ett event på facebook som ni kan anmäla er till om ni vill vara med och fira familjen Swenson/ Randall. Det kommer att bli en magisk kväll.
Nu checkar jag ut och önskar dig en fantastisk dag i solen. / Charlotte
en underbar dag
Hade så många goda föresatser igår där jag skulle ta atag i mitt skolprojekt. Det blev inte riktigt som jag hade tänkt mig, det ville liksom inte riktigt släppa taget om min hjärna. Men nu så är det på gång. Ska vara klart om en timme.
Ska vid tolv idag träffa tjejerna på kajskjulet för att prata fest den 17 juni. Ska bli så kul, hoppas att ni alla vill komma och ha ett facebooklive med mig och mina söner.
Dagen igår gav mig ett jobb till, 50 personer den 11 juni. Lite pajer, sallader, såser, ost och frukt. Grillspett lite senare på kvällen. Kommer att bli kanon. Har i detta fallet valt att handla för Marie då hon inte vill behöva tänka på detta. Denna tjänst tror jag kommer att bli vanligare då det är svårt att avgöra mängd när man inte är van.
Saknar min stol på Eloh@wijk, men tiden räcker inte till just nu, kanske kan jag ta mig en tur dit i morgon. Nu, internationalisering. / Charlotte
Ska vid tolv idag träffa tjejerna på kajskjulet för att prata fest den 17 juni. Ska bli så kul, hoppas att ni alla vill komma och ha ett facebooklive med mig och mina söner.
Dagen igår gav mig ett jobb till, 50 personer den 11 juni. Lite pajer, sallader, såser, ost och frukt. Grillspett lite senare på kvällen. Kommer att bli kanon. Har i detta fallet valt att handla för Marie då hon inte vill behöva tänka på detta. Denna tjänst tror jag kommer att bli vanligare då det är svårt att avgöra mängd när man inte är van.
Saknar min stol på Eloh@wijk, men tiden räcker inte till just nu, kanske kan jag ta mig en tur dit i morgon. Nu, internationalisering. / Charlotte
måndag 30 maj 2011
Två veckor kvar på LIAn
Nu är det nedräkning som gäller. Två veckor är inte så lång tid för att bli klar med allt. Får ta en sak i taget nu bara, så idag finns det inga ursäkter. Internationaliseringen måste ut ur mitt huvud och ner på papper. Deadline i morgon den 31 maj.
Vad händer mer? Vecka 28 ska jag laga lunch för företagarna i Laholm i ett hus i Båstad. Ca 50 personer per dag är det sagt. Ska bli så spännande, värdinna och kock är min roll under den veckan.
Har ett par småjobb framöver men det är mest payback till vänner som har ställt upp för mig under min resa. Får se det som marknadsföring och hoppas på att det genererar mer jobb. Är så skönt att visitkorten är gjorda och beställda. Hoppas att de kommer snart.
Nu tar jag tag i dagen och återkommer framåt kvällen med dagens resultat. / Charlotte
Vad händer mer? Vecka 28 ska jag laga lunch för företagarna i Laholm i ett hus i Båstad. Ca 50 personer per dag är det sagt. Ska bli så spännande, värdinna och kock är min roll under den veckan.
Har ett par småjobb framöver men det är mest payback till vänner som har ställt upp för mig under min resa. Får se det som marknadsföring och hoppas på att det genererar mer jobb. Är så skönt att visitkorten är gjorda och beställda. Hoppas att de kommer snart.
Nu tar jag tag i dagen och återkommer framåt kvällen med dagens resultat. / Charlotte
lördag 28 maj 2011
det börjar likna något
Hej igen, skriver nu på en lördag då fredagen gick åt till att nätverka och vara lite trött efter sommarinvigningen av Trottobar .
Fick förmånen att hjälpa Eva Hamilton när hon tog emot sina 15 väninnor från flickskolan. 60 år sedan de gick ut skolan. Fantastiskt att få vara med och möta dessa härliga tjejer. Fick givetvis då möjlighet att berätta lite om mig själv och vad jag kan tänkas kunna göra för dem. Tyvärr så är inte mina visitkort klara så Eva får agera mellanhand. Ska fixa dessa under helgen, får sätta dem på en "viktigt" lista. Bilden är klar, lägger upp den på mobilakocken under dagen.
På kvällen så fortsatte nätverkandet då Zanna var inbjuden till invigningen av slottsmöllan magasinet och bjöd med mig. Härlig miljö, och som vanligt en hop av människor som man fick förmånen att karmas med. Lite nya kontakter hoppas jag att jag odlade. Men än en gång inga visitkort.
Kan ju nu ta tillfället i akt och säga att vi kommer att fira Jamies student den 17 juni på Kajskjulet, vi firar oxå att jag då är klar med min utbildning och att verkligheten tar vid. Mikeys band Between Penguins, kommer att spela lite för oss och jag kommer att bjuda på lite mingelmat. Nära och kära är varmt välkomna att fira denna dag med oss. Kommer för enkelhetens skull att göra en fb grupp där du kan anmäla ditt intresse.
Avslutar med att önska dig och de dina en underbar helg. / Charlotte
Fick förmånen att hjälpa Eva Hamilton när hon tog emot sina 15 väninnor från flickskolan. 60 år sedan de gick ut skolan. Fantastiskt att få vara med och möta dessa härliga tjejer. Fick givetvis då möjlighet att berätta lite om mig själv och vad jag kan tänkas kunna göra för dem. Tyvärr så är inte mina visitkort klara så Eva får agera mellanhand. Ska fixa dessa under helgen, får sätta dem på en "viktigt" lista. Bilden är klar, lägger upp den på mobilakocken under dagen.
På kvällen så fortsatte nätverkandet då Zanna var inbjuden till invigningen av slottsmöllan magasinet och bjöd med mig. Härlig miljö, och som vanligt en hop av människor som man fick förmånen att karmas med. Lite nya kontakter hoppas jag att jag odlade. Men än en gång inga visitkort.
Kan ju nu ta tillfället i akt och säga att vi kommer att fira Jamies student den 17 juni på Kajskjulet, vi firar oxå att jag då är klar med min utbildning och att verkligheten tar vid. Mikeys band Between Penguins, kommer att spela lite för oss och jag kommer att bjuda på lite mingelmat. Nära och kära är varmt välkomna att fira denna dag med oss. Kommer för enkelhetens skull att göra en fb grupp där du kan anmäla ditt intresse.
Avslutar med att önska dig och de dina en underbar helg. / Charlotte
torsdag 26 maj 2011
torsdag är svårt att säga som halläning
Har haft en fantastisk förmiddag med mingel på Halmstad Arena genom Marknadsföreningen i Halland. Som avslutning på ett jättebra föredrag så toppade Christof Jeppsson det hela med att spela två låtar för oss. Gå gärna in på länken Christof och lyssna på honom och hjälp oss att rösta fram honom i tävlingen Metro on stage.
Träffade Pernilla från Handelsbanken igen och hon meddelade att de komma att hålla kontakten med mig eftersom de var så nöjda. Tack säger jag då.
För min egen del så så fick jag höra mitt företagsnamn Mobilakocken i en högtalare för första gången, blev jättenervös och vågade inte ta tillfället i akt och ställa mig upp. Måste jobba på detta. Ödets makter ville trots detta att jag skulle synas idag för Canita från Z-vision kom fram senare och ville att jag skulle vara med på en liten filmsnutt. En kort intervju i motljus som jag inte var förberedd på, klagar inte, men vi får väl se hur det blir. Hoppas bara att min affärsidé blev tydlig och att det framgår att jag brinner för detta. Kände mig för mycket jag. Får bli bättre på att sträcka på mig och vara stolt. Någon som kan ha lite stolthetsskola med mig?
När jag nu ändå var ute och körde så tidigt på morgonen så blev det en tur till Kents för att prata kläder och knivar. Mycket trevlig och hjälpsam personal måste jag säga. Rekommenderas den dag du behöver profilera dig. Dagen för övrigt består i att dela ut lite knäckebröd till de som har hjälp mig den senaste tiden och komma ikapp med mig själv.
Önskar dig en härlig dag. / Charlotte
Träffade Pernilla från Handelsbanken igen och hon meddelade att de komma att hålla kontakten med mig eftersom de var så nöjda. Tack säger jag då.
För min egen del så så fick jag höra mitt företagsnamn Mobilakocken i en högtalare för första gången, blev jättenervös och vågade inte ta tillfället i akt och ställa mig upp. Måste jobba på detta. Ödets makter ville trots detta att jag skulle synas idag för Canita från Z-vision kom fram senare och ville att jag skulle vara med på en liten filmsnutt. En kort intervju i motljus som jag inte var förberedd på, klagar inte, men vi får väl se hur det blir. Hoppas bara att min affärsidé blev tydlig och att det framgår att jag brinner för detta. Kände mig för mycket jag. Får bli bättre på att sträcka på mig och vara stolt. Någon som kan ha lite stolthetsskola med mig?
När jag nu ändå var ute och körde så tidigt på morgonen så blev det en tur till Kents för att prata kläder och knivar. Mycket trevlig och hjälpsam personal måste jag säga. Rekommenderas den dag du behöver profilera dig. Dagen för övrigt består i att dela ut lite knäckebröd till de som har hjälp mig den senaste tiden och komma ikapp med mig själv.
Önskar dig en härlig dag. / Charlotte
onsdag 25 maj 2011
ny dag
Idag blir det en dag i hemmet, ska baka lite knäckebröd, tvätta och försöka komma i ordning här hemma. Livet på hemma fronten har blivit lite lidande den sista tiden. Behöver en dag utan en massa möten och flängande. Tandhygienisten och min vän Kia kommer att få ett lite besök men annars så är det hemmet som gäller innan vi ska ha vinprovning på Fridolfs kl fyra. Men som sagt nu ska det först bakas lite... Återkommer om under eftermiddagen om det har hänt något revolutionerande. En varm hälsning från ett blåsigt Halmstad/ Charlotte
tisdag 24 maj 2011
då var det avklarat
Mitt möte i förmiddags med Helena ledde till att jag kommer anlita Baket Tilly för att sköta min bokföring. Jag förstår för lite just nu och det tar för mycket energi och kraft. Jag ska syssla med att laga mat och ta hand om mina kunder, det blir bäst så. Vill som jag sagt tidigare att allt ska bli rätt och riktigt från början, vill inte ha något strul med ekonomin. Är säker på att det betalar sig i längden.
Nu ska jag åka bort till Kents och göra rätt för mig när det gäller mina arbetskläder. Kan passa på att skvallra om att jag förhoppningsvis har fått två jobb, varav det ena kan leda till många fler om jag sköter mina kort rätt. Spännande tid framöver med andra ord.
I kväll så blir det jobb på Fridolfs där vi ikväll byter meny. Ska kolla om de är på och uppdaterar på sin hemsida, annars så får väl jag rycka in och hjälpa dem lite där. Önskar dig en fortsatt bra dag i det konstiga vårvädret. / Charlotte
Ps Gilla gärna min fb sida mobilakocken som finns i väntan på min hemsida Ds
Nu ska jag åka bort till Kents och göra rätt för mig när det gäller mina arbetskläder. Kan passa på att skvallra om att jag förhoppningsvis har fått två jobb, varav det ena kan leda till många fler om jag sköter mina kort rätt. Spännande tid framöver med andra ord.
I kväll så blir det jobb på Fridolfs där vi ikväll byter meny. Ska kolla om de är på och uppdaterar på sin hemsida, annars så får väl jag rycka in och hjälpa dem lite där. Önskar dig en fortsatt bra dag i det konstiga vårvädret. / Charlotte
Ps Gilla gärna min fb sida mobilakocken som finns i väntan på min hemsida Ds
måndag 23 maj 2011
dax för fakturering
Idag så hoppas jag att jag kan få iväg min faktura så att det känns som om allt är på riktigt. Ska till Helena på Baker Tilly och koppla upp mig mot deras redovisningsprogram. Ska bli så spännande. Nu är jag lite sen så jag återkommer under eftermiddagen. / Charlotte
va fort det kan gå...
Fotgraf Jonas var ej på sitt kontor i morse när jag tittade förbi så det fick bli en fika på stan istället, det var helt ok det oxå faktiskt.
Gick sedan till banken för att prata privatekonomi och kom ut därifrån som företagskund. Kanske inte riktigt så jag hade tänkt, men nu känns det bra. Snart så kommer mitt företagskort på banken. Skönt att inte behöva använda mig av mina egna pengar när jag ska handla åt andra.
Även mitt besök på Säkra kändes bra, kommer i dagarna att få några förslag på ansvarsförsäkringar och dyl. Fick lite info om olycksfallsförsäkring som ska täcka mig alla timmar på dygnet samt en sjukvårdsförsäkring. Får titta lite på detta och kanske ta en diskussion med någon som är mer insatt än jag.
Resten av dagen så har jag som sagt ägnat mig åt att fika på Caffe & Co, lite innan möte och lite efter möte. Nu laddar jag för att jobba på Fridolf´s ikväll. Hoppas att ni andra får en vacker kväll i det underbara vädret. / Charlotte
Gick sedan till banken för att prata privatekonomi och kom ut därifrån som företagskund. Kanske inte riktigt så jag hade tänkt, men nu känns det bra. Snart så kommer mitt företagskort på banken. Skönt att inte behöva använda mig av mina egna pengar när jag ska handla åt andra.
Även mitt besök på Säkra kändes bra, kommer i dagarna att få några förslag på ansvarsförsäkringar och dyl. Fick lite info om olycksfallsförsäkring som ska täcka mig alla timmar på dygnet samt en sjukvårdsförsäkring. Får titta lite på detta och kanske ta en diskussion med någon som är mer insatt än jag.
Resten av dagen så har jag som sagt ägnat mig åt att fika på Caffe & Co, lite innan möte och lite efter möte. Nu laddar jag för att jobba på Fridolf´s ikväll. Hoppas att ni andra får en vacker kväll i det underbara vädret. / Charlotte
söndag 22 maj 2011
en ny sida
Försökte i fredags att uppdatera som jag lovat och det gjorde jag oxå, men när jag skulle publisera inlägget så gick något galet. Kanske var det bilderna som gjorde det. Jag försöker lägga upp några bilder idag i stället. Det blev fotograf Jonas Gerdle som tog bilderna. Bilderna jag kommer att lägga upp här är tagna med min egen kamera men av min god vän Annika. Lite mer in actionbilder med andra ord.
I går kväll så började jag så smått med att skapa en facebook sida för mobilakocken för att kunna komma igång så smått med att marknadsföra mig och mitt företagande. Tänket att jag där under veckan kommer att ställa en fråga om dagen för mitt skolarbetes skull och använda det som en form av marknadsundersökning.
Har idag möte med banken kl 10.30 och sedan med Säkra kl ett. Ska bli intressant och se vad de har att erbjuda.
Internationalisering står på schemat denna veckan när det gäller mitt skolprojekt. Har lite tankar och idéer, men all hjälp mottages med stor tacksamhet. Tänkte England, matlagning i hushåll, vad kan jag ta betalt där, hur fungerar allt rent praktiskt, var betalar jag skatt om det är där jag jobbar osv.
Nu tänkte jag ta mig en promenad bort till fotografen Jonas och lämnar dig med ett par bilder som Annika har tagit. Vi hörs senare idag.
Önskar dig en toppendag, vågar man så vinner man. / Charlotte
I går kväll så började jag så smått med att skapa en facebook sida för mobilakocken för att kunna komma igång så smått med att marknadsföra mig och mitt företagande. Tänket att jag där under veckan kommer att ställa en fråga om dagen för mitt skolarbetes skull och använda det som en form av marknadsundersökning.
Har idag möte med banken kl 10.30 och sedan med Säkra kl ett. Ska bli intressant och se vad de har att erbjuda.
Internationalisering står på schemat denna veckan när det gäller mitt skolprojekt. Har lite tankar och idéer, men all hjälp mottages med stor tacksamhet. Tänkte England, matlagning i hushåll, vad kan jag ta betalt där, hur fungerar allt rent praktiskt, var betalar jag skatt om det är där jag jobbar osv.
Nu tänkte jag ta mig en promenad bort till fotografen Jonas och lämnar dig med ett par bilder som Annika har tagit. Vi hörs senare idag.
Önskar dig en toppendag, vågar man så vinner man. / Charlotte
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)